2017年12月05日

梅の剪定

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三重県の御浜町にある農園の梅畑です。

初めて梅剪定をする農園スタッフに
剪定の講習会を行っている所です

木の状態、畑の状態、すべてを考慮して剪定方法を決めます。
剪定の方法によって、枝葉の茂り具合は大きく変わります。
それによって、実のなり具合も大きく変わります。

梅づくりは剪定作業から始まりますよ
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2017年12月02日

ケール畑

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今年初めてケールを栽培しています。
ケールと聞くと、粉末の青汁を想像される方が多いと思いますが…
これは生食用のケールです。ケールにも色んな品種があります。

元気に大きくなあれ
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2017年12月01日

雑煮用(祝い)大根畑

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10月5日に播種した雑煮用(祝い)大根です。
雑煮用大根は名前の通りお正月に使う大根です、
「円満」の意味を持つ縁起物として、輪切りにしてお雑煮に入れます。
年末年始の野菜便にセットさせて頂きます
皆様、お楽しみに
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2017年09月14日

ブロッコリー畑

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今月7日に定植したブロッコリーです

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元気に大きくなあれ
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2017年09月13日

きゅうり畑

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きゅうり畑です

今、収穫しているきゅうりが終わる頃、
この畑のきゅうりの収穫が始まります

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2017年09月12日

春菊の苗床

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春菊の苗床です

そろそろ定植しますよ
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2017年08月05日

近畿大学農学部の学生が農業実習

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近畿大学農学部の学生さんが
農園で農業実習を行っています

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オクラの収穫中です。
一緒に頑張りましょうー

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2017年07月14日

赤しそ刈り

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赤しそ刈りをしていますー

刈った赤しそは、
袋に詰めて生のまま発送(しそジュースやもみしそづくりの材料)したり、
もみしそにしていますよ

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2017年06月30日

中玉トマト 芽かきと草引き

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中玉トマト畑の芽かきと草引き作業をしている所です。



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2017年06月29日

西吉野 梅の手もぎ

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西吉野の梅畑です。
蜂入れ(蜂の巣箱設置)をしていない梅畑でも
場所によっては、鈴なりです。
とにかく…もいでももいでも畑は赤色

今年は気候の影響で開花期間が長いこともあり、
また、昔ながらのきつい傾斜なので、
風さんが花粉を上手に運ぶ環境ができていたのかな…と感じます。

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ほのかに漂う梅の香り。
熟しているサインです。

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