2018年09月20日

たねなし柿畑

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たねなし柿(刀根柿)です

中央のバツマークはバッテン果と呼びます。
一部の果皮にこのような症状があります。


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これは病気や虫の被害ではありません。

原因ははっきりとは分かっていませんが…
柿の木が水分コントロールが上手くできない時に
現れると言われています。

今年は日照りが続いた後に台風の豪雨などがあり、
柿の木にとって水分コントロールが難しい年だったと思われます。

果皮だけなので、皮を剥けば食味は問題ありません

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バッテンと言われますが、見方によっては
プラスに見えます

…なので、幸運のプラス柿と呼びたいですね(笑)
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2018年09月19日

畑づくり

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畝立て&マルチ張り作業を
している所です

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ここは大根を栽培する予定です
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2018年09月18日

金時人参畑

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金時人参畑です

グングン成長中
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2018年09月17日

刀根柿の収穫

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いよいよ刀根柿の収穫が始まりました

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これはキズがある刀根柿です

今年は台風の影響で
例年よりもキズのある柿が多いですが…
青果で発送できないこのような柿は
柿チップなどに加工します

ドライフルーツは近年人気ですよね
栄養&旨味も凝縮されています
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2018年09月16日

西吉野の柿畑

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西吉野の柿畑(平核無柿畑)です

彼岸花が満開です


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2018年09月14日

キャベツの定植

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キャベツを定植しています

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今年もたくさんつくりますよ
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2018年09月12日

柿畑の彼岸花

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西吉野の柿畑の風景です

今は蕾ですが、1週間ほど経てば
柿畑の彼岸花は満開になると思います

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2018年09月11日

金時人参畑

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先月24日に播種した金時人参畑です

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ちょっとわかりにくいですが…
いっせいに芽が出てきました
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2018年09月10日

ニラ畑

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およそ1ヶ月前に定植したニラ畑です

台風でめくれてしまった防草シートを
張り直している所です
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2018年09月09日

春菊の定植

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丸葉春菊の定植をしました

一般的な春菊より葉に厚みがあります

今年もたくさんつくりますよ

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