2016年11月30日

菜の花畑

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菜の花畑です

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少しずつ収穫を始めています

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2016年11月29日

富有柿の収穫

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富有柿の収穫は終盤を迎えています。

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来月は柿を個包装してお届けさせて頂きます

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2016年11月28日

法蓮坊の収穫

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法蓮坊の収穫中です。

この柿は、吊るし柿セットとして
お届けさせて頂きます

ご家庭で干柿づくりを楽しんでくださいね

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2016年11月27日

大根の芽

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11月中旬に播種した大根です。
芽が出てきましたー
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2016年11月26日

のらぼう菜畑

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のらぼう菜畑です。

少しずつ成長中
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2016年11月25日

金時人参畑

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金時人参畑です

元気に成長中
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2016年11月24日

ミニ大根の収穫

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ミニ大根の収穫中です。
使い勝手の良いミニ野菜は
年々、人気上昇中です
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2016年11月23日

みやまこかぶの収穫

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みやまこかぶの収穫中です
実は小ぶりで、葉が大きいのが特徴です。

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2016年11月22日

梅の剪定

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三重県の御浜町にある梅畑で剪定作業を行っています。

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木の状態、畑の状態、すべてを考慮して剪定方法を決めます。
剪定の方法によって、枝葉の茂り具合は大きく変わります。
それによって、実のなり具合も大きく変わります。
剪定するのは太い枝、細い枝、様々です。
太い枝はのこぎりでは切れないので、チェーンソーを使います。
ギュィーンとけたたましい音が山に響きわたります。

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美味しい梅づくりは剪定から始まります

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2016年11月21日

ほうれん草の収穫

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ほうれん草栽培は今年で10年目です。
肥料や品種はもちろん、播種間隔など栽培に
関することをすべて研究してきました。
自分が納得できるほうれん草ができるまで
10年かかりましたね。

これからもほうれん草づくりに
精進してまいります!

今年は昨年より栽培面積を少し増やしました
これからもつくり続けます

ほうれん草は今週の野菜便にセットさせて頂きます
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