こんにちわ！
僕は今年の4月からここで働いています。
大阪で美容師をしていましたが、
僕の友達がここで働いていまして、
「一緒に梅や柿の加工をやらへんか？」
という話があり、考えに考え…
思い切って転職しました
僕が手に持っているのは、今年漬けた梅干です。
今年6月、梅漬け作業をしました。
一生懸命漬けた梅なので、思い入れもひと塩！
実家が五條市すぐ隣りの和歌山県橋本市で
小さい頃から梅や柿は身近なものでした。
これからも僕たちがつくっている
「こだわり」を紀伊半島から
より多くの方にお届けできるように
頑張ります
