2016年11月22日

梅の剪定

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三重県の御浜町にある梅畑で剪定作業を行っています。

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木の状態、畑の状態、すべてを考慮して剪定方法を決めます。
剪定の方法によって、枝葉の茂り具合は大きく変わります。
それによって、実のなり具合も大きく変わります。
剪定するのは太い枝、細い枝、様々です。
太い枝はのこぎりでは切れないので、チェーンソーを使います。
ギュィーンとけたたましい音が山に響きわたります。

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美味しい梅づくりは剪定から始まります

posted by nouyusha at 12:00| Comment(0) | 活動内容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする