2017年01月31日

スナップえんどう畑

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スナップえんどう畑です

元気に大きくなあれ
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2017年01月30日

梅畑

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西吉野の梅畑です。
一本だけですが…開花している梅の木を見つけました。
樹勢がかなり弱っている木です。週末の高温が影響していると思われます。
すべての木ではありませんのでご安心くださいね。

梅の開花時は、是非農園レストランにお越しください

農園レストランから車で15分ほどの賀名生梅林については
下記のURLをクリックしてご覧下さい

http://www.city.gojo.lg.jp/www/contents/1143608426161/
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2017年01月29日

畑づくり

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収穫が終わった大和トウキ畑を
耕している所です

これから夏野菜に向けて
畑づくりの準備を始めます
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2017年01月26日

剪定枝の片付け

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雪が溶けた柿山で
剪定した枝を集めている所です。

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剪定枝を燃やす理由の一つが、
枝についているカイガラムシなど、害虫退治をするためです。

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2017年01月25日

西吉野の風景

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西吉野、早朝の風景です。

昨日から雪が断続的に降っています

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2017年01月24日

農業をやりたい人 集まれ!

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農園で働き始めておよそ1年9ヶ月経ちました。

将来は独立して農業をやっていきたいと思い、
働きながら野菜づくりを学んでいます。

先輩方に色んなことを教わりながら
一生懸命、農作業に取り組んでいます。
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2017年01月23日

丸葉春菊の収穫

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丸葉春菊は、一般的な春菊に比べると葉に丸みがあり、
肉厚で柔らかく苦味が弱いのが特徴です

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丸葉春菊は、
来週の野菜便にセットさせて頂く予定です

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2017年01月19日

金時人参の収穫

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金時人参を収穫しています

西洋人参とは違って、強い甘味と鮮やかな赤色が特徴です

来週の野菜便に金時人参をセットさせて頂きます
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2017年01月18日

わさび菜の収穫

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今年もわさび菜の季節がやってきましたー

独特のピリッとした辛味が特徴です
細かく刻んでサラダにすると美味しいですよ

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2017年01月17日

西吉野 雪景色

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農園レストラン「旬の野菜レストラン」です

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昨日、今日の2日間
雪が少し降りました

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