2019年01月20日

わさび菜

2019.1.20.wasabi.jpg

わさび菜の収穫中です
ピリッとした爽やかな辛味が特徴です

細かく刻んでサラダや和え物などにどうぞ

1月22、25日お届けの野菜便にセットさせて頂きます
posted by nouyusha at 12:00| Comment(0) | 活動内容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年01月18日

梅畑に柵を設置

2019.1.20.damu.jpg

およそ5反の梅畑に柵を設置している所です。

この畑は、シカやイノシシの被害を受けて、
年々収穫量が減っています。

山に食べるものが少ないので、シカやイノシシは畑にやってきて
やわらかい新芽をかじります。
さらにイノシシは、ミミズをとるために土を掘り起こすので
根はむき出しになります

2019.1.20.damu2.jpg


柵を囲んだので、これからは安心して苗木を育てることができます

100年後も紀伊半島で梅が収穫できるよう栽培に励みます




posted by nouyusha at 12:00| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする