2019年08月31日

たねなし柿畑

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たねなし柿畑です

柿の実が白っぽく見えますが、
これはブルーム(果粉)です

水分蒸発や病気を防ぐために、
柿自身が保護膜を分泌しています。

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摘果しない実(秋に収穫する実)は、
ブルームが取れないよう、
できる限り触らないようにしています


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2019年08月29日

白菜の苗

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播種から5日目の白菜の苗床です。
いっせいに芽が出てきました
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2019年08月28日

ニラ畑

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ニラ畑からこんにちわー

夏場の疲労回復は、ニラがおススメですよ
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2019年08月27日

つるむらさきの収穫

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つるむらさきです
あまり知られていない野菜ですが
ほうれん草に匹敵するほど栄養価が高いそうです

サッと茹でて和え物やおひたしにすると美味しいですよ
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2019年08月26日

きゅうり畑

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きゅうりを定植しました

きゅうりは長期間収穫できるようにするために
播種&定植時期をずらして栽培しています

元気に大きくなあれ

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2019年08月25日

キウィ(香緑)

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俵形の香緑(こうりょく)という品種のキウィです

少しずつ大きくなりますよー

このキウィは富有柿の収穫が終わってから収穫します
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2019年08月24日

聖護院大根の芽

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1週間前に播種した聖護院大根です

いっせいに芽が出てきました
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2019年08月08日

柿の室の大掃除

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室(むろ)の大掃除をしています

室は渋柿(刀根柿・平核無柿)の渋を抜くために
炭酸ガスを注入して、中の空気を抜く部屋のことを言います
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2019年08月04日

柿 選果場の大掃除

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柿 選果場の大掃除をしています

今年もピッカピカにしますよ
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