柿の摘蕾作業

平核無柿畑です

いよいよ摘蕾作業が始まりました

摘蕾は、大きくて美味しい柿の実を
たくさんつくるための大切な作業です。

ただ単に、機械的に芽を間引く（一枝一果にする）のではなく、
柿がなっている枝をイメージしながら間引きます。

実が枝に挟まったり、実と実が当たる場合があるからです。
常にイメージしながら摘蕾することがポイントです

日が経つにつれて葉は大きく、色が濃くなります　

畑づくり

夏野菜の定植に向けて
露地もハウスも畑づくりは急ピッチです

大和トウキ畑

奈良の生薬「大和トウキ」畑です

今日は、恵みの雨・・・
これからグングン成長します

シカによる食害

柿の木です。

写真手前の下枝は、シカに新芽を食べられたので
葉が生えていません。棒になっています。
もちろんこんな枝では柿はできません

山に食べるものが少ないので、
畑にやってきて やわらかい新芽をかじります

年々、獣害柵の設置距離が伸びています。
それだけ被害が増えているということです

今冬も柵を延長する予定です

中山間地帯の果樹農家は、獣害柵なしでは
栽培は困難になりつつあります。

柵を囲んだ畑は、安心して苗木を育てることができます
１００年後も収穫できるよう栽培に励みます

ニラ畑

ハウスで栽培しているニラです

水やり直後に撮りました📷

とれたてはシャキシャキでよい香りがします

赤しその苗床

赤しその苗床です

順調に成長しています

エン菜の苗床

エン菜の苗床です

少しずつ成長しています

モロヘイヤの苗床

先月２３日に播種したモロヘイヤの苗床です

水やり直後に撮りました📷

元気に大きくなあれ

つるむらさきの苗床

播種から１３日後のつるむらさきです

ちらほら発芽が始まりました

いよいよ奈良県の聖火リレーが始まりましたね
奈良県のスタートは五條市でした

スナップえんどう畑

スナップえんどう畑です

開花が始まりました