柿の摘蕾作業

平核無柿畑です

いよいよ摘蕾作業が始まりました

摘蕾は、大きくて美味しい柿の実を
たくさんつくるための大切な作業です。

ただ単に、機械的に芽を間引く（一枝一果にする）のではなく、
柿がなっている枝をイメージしながら間引きます。

実が枝に挟まったり、実と実が当たる場合があるからです。
常にイメージしながら摘蕾することがポイントです

日が経つにつれて葉は大きく、色が濃くなります