2021年09月20日

刀根柿の収穫

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刀根柿の収穫中です
腰につけているカゴを上から撮りました


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何回も畑を巡って、熟度の進んだ実を収穫しています
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2021年09月08日

中谷早生柿の収穫

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中谷早生柿(たねなし柿)の収穫が始まりました

今日は朝から曇りです
9時過ぎから雨が降ってきました

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熟度が進んだ実を選んで収穫していますよ。

収穫後は脱渋、そして選果をします

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2021年09月06日

西吉野の刀根柿畑

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西吉野 標高およそ300メートルの刀根柿畑です

ほんのり色づいてきました

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2021年09月04日

きゅうり畑

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8月上旬に定植したきゅうりです

順調に育っています
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2021年09月03日

つるむらさきの収穫

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つるむらさきを収穫しています

あまり知られていない野菜ですが、
ほうれん草に匹敵するほど栄養価が高いそうです

サッと茹でて和え物やおひたしにすると美味しいですよ

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2021年09月02日

オクラの収穫

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オクラは毎日収穫していますよ

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栽培2年目の「ヘルシエ」という品種のオクラです

一般的なオクラに比べて粘り気が強いことが特徴です。
肉厚でやわらかいですよ







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2021年09月01日

梅畑に彼岸花

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西吉野の梅畑です。

彼岸花がそっと顔を出しました。

蕾が開けば、畑は瞬く間に
華やかになりますね

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2021年08月29日

わさび菜の苗床

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4日前に播種したわさび菜です

芽が出てきました
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2021年08月27日

キャベツの苗床

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今月11日に播種したキャベツです

苗は日に日に大きくなりますね。
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春菊の苗床

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今月中旬に播種した春菊です

いっせいに芽が出てきました

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