ズッキーニの苗

先月２８日に播種したズッキーニです
ちらほら芽が出てきました

赤しその苗床

３月上旬に播種した赤しそです

発芽しました

きゅうりの苗床

３月中旬に播種したきゅうりの苗です

元気に大きくなあれ

富有柿の苗植え

仮植えした富有柿の苗を掘り起こすと・・・
１０本ほど野ねずみに根をかじられていました

植えても元気に育ちません

獣害対策のため柵で囲んだ柿畑は・・・
イノシシの被害はゼロに近い状態になりましたが、
イノシシが入らない畑は野ねずみが増えてしまったようです



これは、野ねずみにかじられていない元気な富有柿の苗です。根っこが元気



富有柿の赤ちゃん、元気に大きくなってね

柿の新芽

西吉野の柿畑です



新芽が膨らんできました

梅の剪定

三重県 御浜町にある梅畑です。
剪定作業を行っています

収穫を終えた柿畑

収穫を終えた柿畑です



これから剪定を始めます

大和トウキ畑

大和トウキ畑です。
もう少し近づいてみます。



大和トウキ畑の白マルチをはがしている所です
はがした後、いよいよ大和トウキを掘り起こします

丸葉春菊畑

毎年栽培している丸葉春菊です

丸葉春菊は、一般的な春菊に比べると葉に丸みがあり
肉厚で柔らかく苦味が弱いのが特徴です

ニラ畑

ハウスで栽培しているニラです

炒め物だけではなく、冬場はお鍋に入れても美味しいですね