2019年08月29日

白菜の苗

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播種から5日目の白菜の苗床です。
いっせいに芽が出てきました
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2019年08月28日

ニラ畑

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ニラ畑からこんにちわー

夏場の疲労回復は、ニラがおススメですよ
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2019年08月27日

つるむらさきの収穫

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つるむらさきです
あまり知られていない野菜ですが
ほうれん草に匹敵するほど栄養価が高いそうです

サッと茹でて和え物やおひたしにすると美味しいですよ
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2019年08月25日

キウィ(香緑)

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俵形の香緑(こうりょく)という品種のキウィです

少しずつ大きくなりますよー

このキウィは富有柿の収穫が終わってから収穫します
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2019年08月08日

柿の室の大掃除

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室(むろ)の大掃除をしています

室は渋柿(刀根柿・平核無柿)の渋を抜くために
炭酸ガスを注入して、中の空気を抜く部屋のことを言います
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2019年04月27日

きゅうりの定植

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今月24日にきゅうりを定植しました
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2019年04月21日

柿の芽吹き

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柿の芽吹きがいっせいに始まりました

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2019年01月18日

梅畑に柵を設置

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およそ5反の梅畑に柵を設置している所です。

この畑は、シカやイノシシの被害を受けて、
年々収穫量が減っています。

山に食べるものが少ないので、シカやイノシシは畑にやってきて
やわらかい新芽をかじります。
さらにイノシシは、ミミズをとるために土を掘り起こすので
根はむき出しになります

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柵を囲んだので、これからは安心して苗木を育てることができます

100年後も紀伊半島で梅が収穫できるよう栽培に励みます




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2018年09月12日

柿畑の彼岸花

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西吉野の柿畑の風景です

今は蕾ですが、1週間ほど経てば
柿畑の彼岸花は満開になると思います

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2018年09月09日

春菊の定植

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丸葉春菊の定植をしました

一般的な春菊より葉に厚みがあります

今年もたくさんつくりますよ

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