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2022年04月01日

柿の新芽

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西吉野の柿畑です

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新芽が膨らんできました

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2022年01月06日

西吉野の風景

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西吉野の風景です

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うっすら雪が積もっています

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2022年01月05日

テレビ放映予定のお知らせ

テレビ放映予定のお知らせです

１月８日（土）８：００〜　朝日放送テレビ 「旅サラダ」にて、
旬の野菜レストラン 農悠舎王隠堂が紹介される予定です





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2022年01月01日

謹賀新年

謹賀新年

昨年は大変お世話になり誠にありがとうございました
これからも栽培、製造に励んでまいります

本年も農悠舎王隠堂をよろしくお願いいたします

皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます
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2021年12月02日

梅の剪定

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三重県 御浜町にある梅畑です。
剪定作業を行っています

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2021年12月01日

収穫を終えた柿畑

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収穫を終えた柿畑です

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これから剪定を始めます
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大和トウキ畑

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大和トウキ畑です。
もう少し近づいてみます。

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大和トウキ畑の白マルチをはがしている所です
はがした後、いよいよ大和トウキを掘り起こします


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2021年11月30日

丸葉春菊畑

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毎年栽培している丸葉春菊です

丸葉春菊は、一般的な春菊に比べると葉に丸みがあり
肉厚で柔らかく苦味が弱いのが特徴です


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2021年11月29日

ニラ畑

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ハウスで栽培しているニラです

炒め物だけではなく、冬場はお鍋に入れても美味しいですね


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2021年11月28日

わさび菜畑

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今年もわさび菜を栽培しています

大きく成長した葉から順番に収穫しています

独特の爽やかな辛味が特徴です


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